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一 文帶你了解全球首支素食球隊



球隊練習

全球首支素食的職業球隊——格連森林(Forest Green Rovers), 很多人認為素食人士缺乏肉類的營養,做運動會不會沒有能力。他們向世界展現,素食人士也能在運動比賽獲得佳績。並向世界宣傳可持續發展的理念。



一名男子在農地

可持續發展是指既能滿足當代的需要,而同時又不損及後代滿足其本身需要的發展模式,包括:環境、社會、經濟三大方面。



食物

根據調查畜產業排放大量溫室氣體,佔整體18%,製成溫室效應一大元兇。在女廚師富蘭克琳(Em Franklin)負責隊員的全素餐單,以加入素肉、豆腐、豆漿及果仁,補充球員足夠的蛋白質,提供一日所需的營養。球隊成員由「食肉獸」變成素食者,他們希望藉此宣傳「綠色」健康飲食,支持可持續發展



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