「Fairtaste 細味公平」是一間社會企業，致力提供世界各地優質的有機原材料及資訊分享，例如：咖啡、公平貿易茶、腰果糖、焗腰果等。並以公平貿易、本地生產、好味無添加為原則。

公平棧希望透過推廣公平貿易及有機食品，保護大自然和減少貧窮，讓消費者多一個健康的選擇，並讓大眾細味良心消費的意義。從而促進公平貿易，實踐責任消費。