「Brighten Coffee 光咖啡」是一間致力硏發及制作精品咖啡飲品及產品、創造品牌。聘請全職咖啡師工作及見習咖啡學員一起在咖啡亭營運、培訓及實習。

並透過技能再提升及延伸學習，培育有志在咖啡行業發展的青年，婦女及樂齡人士發展職志，實踐跨代共融，創造就業或創業。以實體經營流動光咖啡亭理念，特許經營形式營運。在點訓練場地，一站式讓學員體現成為咖啡師的進階職能培訓。 

他們希望在提供服務的同時可以令長者、婦女及年青人獲得一門專業技能，促進他們平等就業，跨代共融。